茶產(chǎn)業(yè)的未來離不開年輕人的參與。年輕人們也用各種各樣的方式參與到茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中。有回鄉(xiāng)辦茶企的年輕人，也有做茶葉科研的年輕人，有不遺余力做茶文化傳播的年輕人，也有雖然不在茶行業(yè)，但是用自己的智慧和熱情助力茶產(chǎn)業(yè)的年輕人!
今天，讓我們看一看上海大學“滬黔茶事，山海相連”暑期社會實踐暑期團的年輕人是如何助力遵義茶產(chǎn)業(yè)的!
實踐團隊自6月起便開啟了對遵義茶產(chǎn)業(yè)的調(diào)研，為本次暑期之行做足了準備，并且“兵分兩路”從銷售與產(chǎn)茶一線兩個方向出發(fā)，通過實地調(diào)研與獻計獻策，助力黔茶產(chǎn)業(yè)振興。
2022年7月10日許，上海大學“滬黔茶事，山海相連”暑期社會實踐暑期團從上海啟程，正式開啟了他們的遵義暑假之行。
以下是他們的實踐報告內(nèi)容
滬黔茶事
山海相連
鄉(xiāng)村振興與“遵義紅”茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研暑期社會實踐項目
實踐主題：為響應黨中央鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，發(fā)揚習近平考察上海重要講話精神，實現(xiàn)滬黔兩地聯(lián)動效應，推動貴州產(chǎn)業(yè)振興，2022年7月10日許，上海大學“滬黔茶事，山海相連”暑期社會實踐暑期團從上海啟程。
團隊介紹：本項目團隊16位成員均為上海大學在校生，專業(yè)橫跨歷史學、政治學、社會學、電影制作和管理學等不同背景，分工明確，架構(gòu)清晰。由上海大學國際部黨委組織員劉坤坤女士、上海大學上海電影學院潘璋敏教授、上海大學文學院院長張勇安教授等擔任指導老師，予以宏觀指導和專業(yè)支撐。
項目背景：自2013年滬遵扶貧協(xié)作開展以來，上海市委、市政府始終高度重視，堅持把對口協(xié)作作為重要政治責任和光榮歷史使命。上海與遵義密切配合、合力攻堅，推動東西部扶貧協(xié)作取得顯著成效。在黨中央的親切關(guān)懷下，在上海市的傾情幫扶下，遵義如期實現(xiàn)全面脫貧，實現(xiàn)了中國革命偉大轉(zhuǎn)折地的新跨越。本項目響應國家從精準扶貧到鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，在上海對口幫扶遵義政策撤離的背景下，代表上海大學作為民間力量持續(xù)助力滬黔聯(lián)動。
Part1 ：
滬黔聯(lián)動：雙管齊下，兩支小分隊追溯全產(chǎn)業(yè)鏈
自6月起，實踐團隊開展了多次會議對遵義紅從茶種品質(zhì)、茶葉品牌文化、網(wǎng)絡渠道考察等多種角度進行線上調(diào)研，并閱讀相關(guān)文獻。
7月10日-15日，上海調(diào)研小分隊正式啟程，從銷售端入手。實踐團正式開始訪談調(diào)研，先后與黔茶消費扶貧旗艦店負責人進行了談話，走近了上海茶城黔茶交易中心。通過先期文獻閱讀、實地走訪和訪談，實踐團意識到黔茶出山的機遇與挑戰(zhàn)。我們試圖在政策撤離的背景下，幫助黔茶提升自我造血能力，以完善品牌建設與提升其影響力的形式，助力黔茶產(chǎn)業(yè)振興。
圖1：團隊成員在上海開展三方調(diào)研
7月15日-8月，貴州湄潭調(diào)研小分隊接續(xù)上海小分隊思路，沿著“遵義紅”產(chǎn)業(yè)鏈回溯，來到了貴州省遵義市湄潭縣，黔茶生產(chǎn)線的上游。通過對話產(chǎn)業(yè)負責人，團隊先后探尋了“遵義紅”貴州茶葉的品種開發(fā)、生產(chǎn)、品牌打造與銷售渠道。被當?shù)夭韬Ｊ⒕罢鸷车耐瑫r，實踐團了解了黔茶銷售的經(jīng)驗與困境，堅定了幫助黔茶出山的決心。
圖2:團隊成員參觀訪談祥農(nóng)直播基地了解遵義紅的電商營銷
圖3：成員與蘭馨茶葉有限公司新營銷部門負責人了解遵義紅銷售情況
圖4：團隊走訪湄潭縣龍頭國有企業(yè)“茗城農(nóng)商旅”集團
Part 2：
品牌升級：從單個團隊的創(chuàng)意到掀起聯(lián)合高校的創(chuàng)意大賽
7月中旬起，基于在兩地調(diào)研成果總結(jié)——遵義紅在品牌塑造、宣傳推廣方面的困境，研傳身教團隊決定幫助品牌打造年輕化市場中的IP營銷方案。實踐團完成了卡通人物形象“遵小意”的設計，并為其量身打造了短視頻宣傳片劇本初稿。成員們第一次和活靈活現(xiàn)的“遵小意”會面，大家都感到親切又激動。
圖5：“遵義紅”茶葉品牌原有包裝
圖6：實踐團隊寧建民與周少卿主力打造的“遵義紅”品牌年輕化IP“遵小意”
“遵小意”概念創(chuàng)意視頻
7月22日，團隊再次深入訪談上海黔茶扶貧店“黔世今生”時，就IP遵小意創(chuàng)意與負責人交流，負責人認為“反內(nèi)卷”的小鎮(zhèn)奮斗茶“遵小意”符合當下茶葉市場趨向。同時，湄潭小分隊將“遵小意”創(chuàng)意交予湄潭共青團委、管理“遵義紅”公用品牌的湄潭茶葉協(xié)會，茗城農(nóng)商旅公司負責人等獲取一致贊揚。
圖7：團隊對上海的貴州扶貧展覽館 “黔式今生”負責人深入訪談，并將遵義紅IP“遵小意”交予負責人得到贊許
但在一片贊揚中，小隊成員們卻陷入疑慮。根據(jù)調(diào)研得出，“遵義紅”乃至湄潭整個區(qū)域的核心困境在于地方文化品牌、地方茶葉品牌建設不足。但一個團隊的力量是有限的，十六個高校同學們?nèi)绾螢樽窳x紅公用品牌建設發(fā)揮最大效力?
由此，小隊成員多次開會，頭腦風暴。1. 如何切實幫助湄潭縣的兩大公用茶葉品牌“遵義紅”“湄潭翠芽”打出美譽度、品牌附加值?2. 如何發(fā)動更多的年輕人主動了解湄潭茶文化、中國茶文化，如何讓高校學子，學以致用，創(chuàng)意轉(zhuǎn)化，助力鄉(xiāng)村振興?3. 如果十六個同學能夠就調(diào)研出的“遵義紅”茶的困境拿出一套創(chuàng)意的營銷方案，那么如果更多年輕人參與，是否能在競爭中選出最優(yōu)、在比賽中擴大影響?經(jīng)過一個接一個問題的討論，最終小組完成了高校茶文化宣傳創(chuàng)意大賽活動策劃方案及其海報，并將提案交由湄潭縣團委、湄潭縣茶葉發(fā)展中心、湄潭縣茶葉協(xié)會相關(guān)負責人，獲取支持;目前，我們正在等待下一步活動賽事繼續(xù)籌備推進。
圖8:高校茶文化宣傳創(chuàng)意大賽活動海報
Part 3：
產(chǎn)業(yè)興旺：從保民生到茶旅融合發(fā)展——政策建議書
7月15至17日，團隊成員進一步深入了湄潭產(chǎn)茶一線，走訪茶農(nóng)，了解了其訴求?！皽枋?，山海相連”。疫情下，黔茶通往上市的銷路被阻礙，茶農(nóng)們幾乎束手無策。在調(diào)研人員看來：在湄潭等產(chǎn)茶大縣，茶葉作為支柱性產(chǎn)業(yè)，尤其需要發(fā)展多種副業(yè)，以增強整體經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中的抗風險能力。而這種產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展與民生息息相關(guān)，要推動不僅需要深入具體的農(nóng)戶、基層民眾。更需要政府統(tǒng)籌資源，通力布局。
圖9：團隊成員與茶農(nóng)交談
圖10：湄潭縣茶科所夏茶采摘工作
因此，調(diào)研人員認為，湄潭縣應該積極響應國家提倡發(fā)展、打造“鄉(xiāng)村游”戰(zhàn)略。積極建設地方文化形象,使得茶旅融合下的文旅副業(yè)成為當?shù)亟?jīng)濟新的驅(qū)動點，豐富茶農(nóng)收入構(gòu)成來源，促進一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，從而增強整體經(jīng)濟結(jié)構(gòu)抗風險能力，實現(xiàn)在疫情常態(tài)化下，發(fā)揮利好，吸引國內(nèi)居民周邊游、信息化增收，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
于是，湄潭小分隊展開了第二支線——茶旅融合調(diào)研小分隊調(diào)研進程，就當?shù)刂袊韬！⑾笊讲璨﹫@、天下第一壺等茶旅景區(qū)及其湄潭縣文旅局負責人進行調(diào)研訪談。
在景區(qū)考察過程中，實踐團湄潭小分隊的成員們感嘆著當?shù)剜l(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施中的驚人進展同時，就現(xiàn)存茶旅的不足，如景區(qū)設施、宣傳推廣、商鋪入駐等問題提出多方面的建議?！岸ㄎ皇且粋€語言概念，是釘子，將這個釘子釘入消費者心智的工具，就是視覺錘”。實踐團的旅游管理專業(yè)的小伙伴引用了艾?里斯的名言，強調(diào)了旅游品牌建設的重要性。為了打造一把強有力的“視覺錘”，實踐團成員們決定多管齊下，在擴大原有茶葉公用品牌打造大賽范圍，增強湄潭地方文化品牌建設的地位，鼓勵同學們集思廣益。同時，實踐團成員們還為湄潭縣政府擬定了貼近實情、有針對性、實踐性強的政策建議書。
圖11:實踐團隊成員拍攝的中國茶海景區(qū)風光
圖12:中國茶海景區(qū)的木地板有待修繕
圖13：團隊走訪湄潭茶葉博覽公園
圖14：團隊走訪中國茶海景區(qū)
Part4：
群策群力：成果分享，擴大影響——遵義市大學生“三下鄉(xiāng)”分享會
8月13日，實踐團湄潭小分隊協(xié)辦參與遵義市大學生“三下鄉(xiāng)”分享會。該總結(jié)大會由貴州遵義逐鴻小分隊主辦。湄潭小分隊成員代表上海大學，與南京大學和華東政法大學等高校的四支實踐團隊協(xié)辦會議。在分享會中，小隊人員分享調(diào)研成果，并號召大家共同參與實踐，獲得了圓滿的成功。
圖15:“三下鄉(xiāng)”分享會講述湄潭政府茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
圖16:“三下鄉(xiāng)”分享會結(jié)束后，實踐團成員們的合影
功夫不負有心人!在團隊成員們的一致努力下，我們的項目不僅在分享會上大放異彩，還獲得了上海市和遵義市多家媒體的支持和報道。截至目前，已有遵義日報、遵義晚報和上海大學文學院對“滬黔茶事，山海相連”項目進行報道。
實踐感想
組長 鐘雨淅：
“世界史因其研究對象既是存在于過去的時空，目光又投射向外域。因此經(jīng)常會被質(zhì)疑“世界史”有什么用。研究拉丁美洲史，長期埋首于理論、史料的我，如果缺少內(nèi)心的關(guān)切與有待求索的問題就會陷入虛無。因此，這個假期我組建地方茶產(chǎn)業(yè)考察小隊，并擔任組長，帶領(lǐng)調(diào)研黔茶(貴州茶葉)如何經(jīng)由上海市進行茶葉外貿(mào)出口。在此過程中，我們也深入理解了鄉(xiāng)村振興的理論、政策與實踐研究，幫助思考其外銷策略。同時聯(lián)合同學策劃概念片拍攝、討論分鏡，研究IP打造。經(jīng)由此次，我明確了自身的研究課題，并相信視線越是投向遠方，腳就越要要踩著實地。這樣學術(shù)的產(chǎn)出才會具有理論關(guān)懷，成果稟賦現(xiàn)實意義。”
組員感想節(jié)選：
“剛開始，我質(zhì)疑自己作為渺小的個體，究竟能有多大力量。但隨著調(diào)研推進，我了解到品牌定位和運營在茶葉銷售中的作用。同時，政策建議書的寫作得到了各方支持與鼓勵?！?——林昱辰
“撰寫成果冊、整合各項匯報材料和立項答辯稿的工作看似枯燥而乏味，實際上是詮釋項目意義最有價值的產(chǎn)物，不禁樂在其中?！薄钚罎?/p>
“作為一名計算機專業(yè)的學生和一名西部計劃研究生支教團志愿者，希望在將來能以自己所學助力鄉(xiāng)村振興。”——薛至言
實踐展望：
疫情下，為考察“滬黔聯(lián)動”效應并推廣遵義紅茶葉，自成立起，不論風雨還是烈日，實踐團已走過快整整一個季度。項目的推進不易，但有成員們的同心協(xié)力，一切努力都顯得熠熠生輝。用青春踐行初心使命，在未來，“滬黔茶事，山海相連”項目一定會乘風破浪，越來越精彩!
來源/上海大學文學院
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